2019.11.10 13:13中国新聞社CUEのお料理のコーナーを担当させて頂きました2019.11.08 『秋の根菜料理』をテーマにご提案させて頂いております。どうぞ、日々の暮らしにご活用下さいませ🥰
1月2日皆様、明けましておめでとうございます。 昨年は沢山のご縁を頂き、新たな気づきを貰い成長というよりはこれまでを振り返る１年でした。 今年はそれを整理して自身も楽しみながら成長させ、更に皆様のお役に立てる1年にしたいと思います。 皆様が疲れたら立ち止まれる場所 なみきみち沿いの木々ような存在であり...
12月29日募集🌿地球にやさしい料理教室🌏 循環料理@スパイラルキッチン @spiralgarden_kitchen 1/25(土)14:00〜16:00 種取り体験付きお味噌レッスン 種って本当にすごい！！ 大豆を育ててみて実感しました。 たった一粒の大豆からこんなに沢山の大豆が収穫できます。 自然...
12月11日本日は、ちゅーピーカルチャーセンター寺家教室 かるがも家庭料理コースのレッスンでした。 @karugamo.culture.school 今月はクリスマスメニューです。 簡単に家庭でできるものをと提案しています。 🌿ローストチキン 柚子風味 🌿ピンチョス3種 ・たことブロッコリーのアンチョ...
12月6日【あたらしき 年の始に かくしこそ ちとせをかねて たのしきをつめ】 古今和歌集より 意味… おめでたい年の初めに当たり このように一同が集まって 千年も先の繁栄を心に描いて 楽しい事を山のように積み重ねよう🎶 おせちに添えて貰いたいと、参加者の皆様一人一人を思いながら古今和歌集より、心を...
11月23日本日は、ハウス食品さんとショージ寺家店さんとのコラボ企画！！ 子どもの食育の為の『スパイスカレッジ！！』を開講させて頂きました。 講師にかるがもキッチンスタジオをご指名頂き、誠に感謝申し上げます。 @karugamo.culture.school 私が担当させて頂き今回で2回目のスパイスカレ...
11月19日🌿大州にこんな素敵な場所ができました🌿 〜酵母菌の世界の扉を開きましょ🥰〜 募集❣️ 12/18(水)10:00〜15:00 自家製酵母パン教室 講師：藏本寛子 場所：スパイラルキッチン @evava69hiroko 頑張る女性がほっとできる場所 なみきみち沿いの木々のようでありたいと ...
11月1日本日は昨年に引き続き『保育園合同研修会』にお招き頂き、講師を務めさせて頂きました。 昨年は3園での合同研修会でしたが、今年はなんと9園！！総勢23名の保育士・調理員さんたちと楽しい時間を過ごさせていただきました。 保育園では、栄養士さんが既にバランスの良い献立を考えられているので、私は子どもたち...
10月28日小学生大募集‼️参加費無料‼️ ショージ✖︎ハウス食品 合同企画❣️ スパイスガレッジ クッキングセミナー 『スパイス香るくまちゃんカレー&マンゴーフルーチェ』を作ろう🎶 日時：11/23(水)10:30〜14:00 場所：ちゅーピーカルチャーセンター寺家教室 @shoji.jike #ショ...
7月30日本日より土用干し〜1日目 可愛い梅たちを、太陽の陽射しにあててあげました。 2時間後ひっくりかえし、もう少ししたら室内に入れてあげようと思います。 そして、一緒に太陽光に当てた赤梅酢に、ほてった身を浸けてあげて、更に赤く染めてあげます。 明日は、また朝から同じように日光浴です。 最終日は月の...
7月17日お陰様で人参ペースト３回目のお渡しになっております。 今回で通算240キロ注文できました。 何はともあれ、皆様のお陰です。 ありがとうございます。 在庫がどの位か確認はしていないのですが、600キロ→100キロは切ってるいると思います。 『余ってたら声かけてね』とリピーターさんのやさしいお言葉...
7月17日お陰様で人参ペースト３回目のお渡しになっております。 今回で通算240キロ注文できました。 何はともあれ、皆様のお陰です。 ありがとうございます。 在庫がどの位か確認はしていないのですが、600キロ→100キロは切ってるいると思います。 『余ってたら声かけてね』とリピーターさんのやさしいお言葉...
2024年7月10日本日は、かるがもカルチャースクール 家庭料理コースの寺家教室（ちゅーピーカルチャーセンター）でした @karugamo.culture.school 今月のメニューはこちらになります。 🔹夏野菜の冷やし和風パスタ 夏に食べたいツルツルした麺類は、どうしてもお野菜が不足しがちになります。そんな時...